烟台毓璜顶医院烧伤整形美容科创建于二十世纪五十年代，为山东省成科的专业学科之一，为烟台市重点学科。现有主任医师1人，副主任医师2人，主治医师3人，医师3人，其中博士3人，硕士研究生6人;副主任护师1人，主管护师5人，护师4人。开放床位23张，配备独立的手术室、激光美容室、伤口治疗中心。其中整形美容中心新引进美国Cynosure公司AccoladeQ-开关Alexandrite激光器、Cynergy双波长脉冲染料激光，美国Lumenis公司Lumenisone光子嫩肤脱毛机、ActiveFXCO2激光超脉冲点阵王，为国际上的激光治疗设备，另外拥有韩国MEDIKAN公司lipokit自体脂肪抽吸移植机、德国Aesculap公司蛇牌颌面外科手术动力系统等总价值达近千万元的国际一流设备，在省内处于、国内水平。

经过几代人的努力，烧伤专业技术水平得到很大发展。尤其是近20年来，成功抢救大面积、特大面积烧伤病人600余例，并成功治愈烧伤Ⅲ度面积>90%病人3例，为烟台首创、省内前列，达到国际水平。

整形外科对各种瘢痕增生、畸形、小耳畸形、腋臭、乳头内陷等以及各种慢性溃疡的治疗，先后天畸形缺损的修复、再造，已达到国内水平。

伤口治疗中心在省内较早并率先在烟台地区开展专业伤口治疗。对慢性溃疡、糖尿病足、褥疮、各类创伤性伤口等进行专业规范化治疗，各类新技术新材料的应用使伤口治疗水平达到新高度，已形成科室新的特色，并吸引周边及省内外患者前来就诊。

九十年代初即开始开展美容手术，是省内较早开展美容手术的专业科室。如重脸术、祛眼袋、隆鼻、招风耳矫正术、面部除皱术、隆乳术、巨乳缩小、吸脂术、改脸型(下颌角、颧骨缩窄)、面部和乳房自体脂肪充填、乳头内陷矫正、腋臭根治、处女膜修补、阴道紧缩;微整形(玻尿酸、肉毒素等注射)技术进行面部年轻化手术;激光治疗色素性疾病(太田痣、黑痣、雀斑、老年斑等)、纹身、血管瘤、红血丝、疤痕、细小皱纹、光子嫩肤和脱毛等，科室学科带头人曾多次到韩国学习的韩式整形美容技术，并与韩国包括国内多名学者保持合作交流关系。现年完成美容整形技术3000余例，成为胶东地区规模大、设备、技术力量雄厚的整形美容中心。

近年来，在科研学术上获省市科研成果奖7项，发表和交流医学论文近百篇，其中级杂志20余篇，SCI论文6篇，著作2部。