协和整形美容科是福建省医疗特色专业，福建省烧伤外科专业的临床、科研、教学、培训的中心，是医学会烧伤外科学会福建省分会、福建省烧伤中心、福建省烧伤研究所的挂靠单位，福建省继续教育项目培训基地，也是福建省的烧伤外科学硕土研究生学位授予点。其前身为1978年12月组建的“福建省烧伤研究室”。专科现有教授/主任医师3人，副教授/副主任医师4人，硕士4人，在读研究生1人，医学会烧伤外科学会福建分会委员六名。学科带头人吴伯瑜教授为医学会烧伤外科学会委员，医学会烧伤外科学会福建分会主任委员，担任《烧伤杂志》等杂志编委，从事烧伤临床治疗与疤痕防治等方面的研究。

整形美容住院部现拥有病床约30张，是福建省内开展疤痕整形手术的整形科室，广泛开展如疤痕单纯切除术，植皮手术，皮肤扩张器手术 应用显微外科技术进行游离皮瓣移植，游离骨移植，烧伤晚期疤痕挛缩畸形治疗等各种齐全的疤痕整形手术。同时还广泛开展一次性全耳、全鼻、阴道、乳房再造，额肌瓣悬吊术治疗重度上睑下垂，唇腭裂整形，颅颌面整形，DSA在血管畸形微创介入治疗中的应用等各类高难度整形手术，以及隆胸、抽脂、下颌骨缩小等常见的美容手术。

整形美容专科门诊由主任专家亲自坐诊，广泛开展各种常见的美容门诊手术，如注射除皱，韩式三点式双眼皮，隆鼻等。

整形外科研究室及教研室广泛承担着福建医科大学整形、美容及激光课程方面的教学及科研任务。

腭裂术后语音训练中心拥有价值数十万的美国KAY公司生产CSL(计算机语音工作站)一台。